Запросить информацию

Отправляя это сообщение, Вы принимаете условия Пользовательского соглашения

EN

Рождество на Кипре – православные традиции, блюда и обычаи праздника

Рождество на Кипре – православные традиции, блюда и обычаи праздника

Рождество Христово на Кипре (Χριστούγεννα) — один из самых почитаемых и семейных праздников года. Он отмечается 25 декабря, как и в большинстве стран с православным календарём, совпадающим с григорианским стилем. Для киприотов это не просто религиозная дата, а символ духовного обновления, тепла и единства семьи. Праздничный сезон охватывает весь остров и длится с конца ноября до 6 января, завершаясь праздником Крещения Господня (Θεοφάνεια).

Сегодня кипрское Рождество сочетает древние православные обряды и современные западные традиции. В домах устанавливают искусственные ели, в школах проходят рождественские спектакли, а по телевидению транслируются концерты и праздничные обращения.

Торговые центры украшаются огнями, проходят благотворительные акции и семейные фестивали. Несмотря на коммерческую составляющую, основная идея праздника остаётся прежней — вера, доброта и единство семьи.

Подготовка к Рождеству

Рождественский период на Кипре начинается 40-дневным постом, который стартует 15 ноября и заканчивается вечером 24 декабря. Пост — время очищения, воздержания и внутреннего сосредоточения. В это время не употребляют мясо и молочные продукты, ограничивают развлечения, посещают церковь и совершают добрые дела.

В декабре киприоты начинают украшать дома. Традиционным символом Рождества стала ёлка, но не менее популярным остаётся рождественский кораблик (καραβάκι) — символ моря, путешествий и удачи. Эту традицию остров сохранил со времён, когда большинство киприотов были моряками и ждали возвращения родных к празднику. Украшенные огоньками кораблики ставят в домах, на улицах и площадях прибрежных городов.

Атмосфера праздника

К середине декабря остров преображается. В Никосии, Лимассоле, Ларнаке и Пафосе проходят рождественские ярмарки, фестивали и концерты. Главные площади украшаются елями, гирляндами и фигурками ангелов. В кафе звучат рождественские гимны, а витрины магазинов оформляются в красно-золотых тонах.

В муниципалитетах создают рождественские деревни (Christmas Villages) — мини-городки с деревянными домиками, где продаются сладости, подарки ручной работы, игрушки и украшения. Вечером проходят театрализованные представления, выступления хоров и уличных артистов.

Особое место занимают благотворительные мероприятия — школы, церкви и местные общины собирают пожертвования для нуждающихся, продолжая древнюю традицию помощи ближнему в канун Рождества.

Рождественский сочельник и богослужение

Сочельник, или Парамони (Παραμονή), отмечается 24 декабря. В этот день киприоты завершают приготовления, накрывают праздничный стол и готовятся к ночной литургии. В храмах по всему острову проходят торжественные службы, посвящённые Рождеству Христову.

После литургии семьи собираются за ужином. По традиции в этот вечер пьют вино, едят хлеб и простые блюда, символизирующие завершение поста. Считается, что рождественская ночь должна быть наполнена светом и радостью, чтобы год прошёл в благополучии.

Праздничная еда

Кипрское рождество невозможно представить без особых блюд и сладостей. К столу подают мясо, хлеб, медовые десерты и ароматные напитки.

Основные блюда:

  • Хойрино ме селино (χοιρινό με σέλινο) — тушёная свинина с сельдереем и лимонным соусом;
  • Клефтико (κλέφτικο) — баранина, запечённая в глиняной печи;
  • Плов с изюмом и орехами, символизирующий изобилие;
  • флаунес — хотя традиционно его готовят на Пасху, в некоторых районах его делают и к Рождеству.

Сладости:

  • Меломакарона (μελομακάρονα) — печенье, пропитанное мёдом, с грецкими орехами и корицей;
  • Курабьедес (κουραμπιέδες) — миндальное печенье в сахарной пудре;
  • Диплес (δίπλες) — рулетики из тонкого теста, зажаренные в масле и политые мёдом.

Каждое из этих лакомств имеет символическое значение: мёд — это сладость жизни, орехи — плодородие, а сахарная пудра символизирует чистоту.

Каланда — рождественские песнопения

Одним из самых древних и любимых обычаев является каланда (κάλαντα) — рождественские песни, которые дети поют накануне Рождества, Нового года и Крещения.

Рано утром 24 декабря дети обходят дома соседей, поют каланда, сопровождая их звоном треугольников. В ответ хозяева дарят им сладости, орехи или монеты. Эта традиция существует со времён Византии и символизирует пожелание мира и благополучия дому.

Обычаи и символика праздника

Кипрское Рождество хранит множество народных обычаев, связанных с верой и природой.

  • Огонь в очаге. Сочельник принято встречать с горящим огнём в камине. Пламя должно гореть до Крещения, чтобы защитить дом от злых духов — калиκандзарой (καλικάντζαροι), озорных существ, которые, по поверьям, выходят из-под земли в рождественские дни.
  • Украшение из апельсинов и лавра. Ветки лавра и апельсины развешивают у входа в дом как символ очищения и света.
  • Святая вода. После службы в храме священники раздают святую воду, которой окропляют дом и поля.

В деревнях Кипра до сих пор сохраняется обычай приносить в дом свежие ветки оливы и сжигать их в очаге как символ очищения и обновления.

Новый год и святой Василий

На Кипре Рождество плавно переходит в празднование Нового года и Дня святого Василия (Άγιος Βασίλειος) — 1 января. Именно святой Василий, а не Санта-Клаус, является традиционным «дарителем подарков».

В ночь на Новый год семьи собираются за столом, где главным блюдом становится василопита (Βασιλόπιτα) — пирог с монеткой внутри. Тот, кому достанется кусок с монетой, считается счастливчиком на весь год.

Крещение Господне

Праздничный цикл завершается 6 января праздником Крещения Господня (Θεοφάνεια). Утром проходят литургии, затем священники освящают воду в портах и на морских побережьях.

В прибрежных городах, таких как Ларнака, Лимассол и Пафос, проходит торжественный обряд: священник бросает в море крест, а молодые мужчины ныряют за ним. Считается, что тот, кто первым достанет крест, будет удачлив в новом году.

Туризм и рождественский отдых

Зимой Кипр становится популярным направлением для рождественских поездок. Хотя снег здесь выпадает только в горах Троодоса, остров предлагает уникальную атмосферу: храмы, рождественские деревни, традиционные базары и мягкий климат делают Кипр одним из самых уютных мест Европы для празднования Рождества.

Многие отели проводят специальные программы — ужины с кипрскими блюдами, концерты, детские мероприятия и ярмарки.

 

Рождество на Кипре — это праздник, наполненный теплом, верой и древними традициями. Он объединяет религиозные обряды и семейные ценности, превращая остров в пространство света и радости. Здесь сохраняется подлинная атмосфера православного Рождества: от звона колоколов и ароматов медового печенья до искренних пожеланий добра и мира. Для киприотов это время духовного обновления и благодарности, когда каждый дом становится символом света, а праздник — воплощением мира и любви.

Читайте также

Оставьте ваши контактные данные. Мы свяжемся с вами в ближайшее время и дадим бесплатную консультацию